Preparate din legume fara carne

Sunt multe momente in viata noastra cand vrem sa scapam de kilogramele depuse prin consumul carnii, sau cand pur si simplu din diverse motive vrem sa reuntam a mai consuma carne. Pentru aceste momente, siteul nostru va propune o serie de retete pe baza de legume. Puteti incerca o serie de retete delicioase pe baza de conopida, fasole, varza, castane, mazare, dovlecei, morcovi si orice alte legume aveti la indemana. Cu aceste retete alimentatia dumneavoastra va fi una mai sanatoasa, insa nu lipsita de gust.

Retete Preparate din anghinare

755. Anghinare umpluta

Pentru 6 portii: 6-11 boboci de anghinare, 1 lamaie, 300 g ciuperci, 1 ceapa, 100 ml ulei, 30 g cascaval, sare, piper, 1 legatura de patrunjel verdeSe curata anghinarea la fel cum s-a aratat la cap. 10.3. Se spala si se freaca cu lamaie ca sa nu se innegreasca. Intre timp, se curata ciupercile, se s...
(citeste toata reteta)

---

756. Anghinare inabusita

Se curata anghinarea la fel cum s-a aratat la cap. 10.3, se opareste cu apa clocotita, se scurge, dupa care se inabusa intr-o cratita cu unt. La urma se adauga sare si zeama de lamaie....
(citeste toata reteta)

---

757. Salata de anghinare

12 anghinare mici, tinere, 1 lamaie, 50 ml uleiSe curata anghinarea de frunze pe dinafara, se scobeste, se spala si imediat se freaca cu lamaie ca sa nu se innegreasca, apoi se taie in patru si se pune la fiert in putina apa cu sare si cu restul de lamaie. Se fierbe 30-40 min, se scurge, se raceste ...
(citeste toata reteta)

---