Preparate din legume fara carne - preparate din conopida

RETETE

PREPARATE DIN LEGUME FARA CARNE

 
 

Preparate din legume fara carne

Sunt multe momente in viata noastra cand vrem sa scapam de kilogramele depuse prin consumul carnii, sau cand pur si simplu din diverse motive vrem sa reuntam a mai consuma carne. Pentru aceste momente, siteul nostru va propune o serie de retete pe baza de legume. Puteti incerca o serie de retete delicioase pe baza de conopida, fasole, varza, castane, mazare, dovlecei, morcovi si orice alte legume aveti la indemana. Cu aceste retete alimentatia dumneavoastra va fi una mai sanatoasa, insa nu lipsita de gust.
 

Retete Preparate din conopida

778. Conopida cu unt sote


1 kg conopida, 100 g unt, sareSe taie conopida de pe cocean, se curata de frunzele verzi, se spala si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Se fierbe lent 20-30 min. Se incearca cu o scobitoare; daca intra usor scobitoarea, conopida este fiarta. Daca fierbe mai mult, conopida se sfarama si pier...
(citeste toata reteta)


779. Conopida cu unt si cascaval


Se prepara ca in reteta anterioara, iar la servire se presara deasupra cu cascaval ras....
(citeste toata reteta)


780. Conopida cu smantana


Se prepara la fel ca in reteta 778 si dupa ce este gata se serveste cu smantana groasa sau cu sos de smantana....
(citeste toata reteta)


781. Conopida pane


1 kg conopida, 2-3 oua, 50 g unt, 100 g pesmet, 100 g faina, sare, piper, ulei pentru prajitConopida fiarta si racita se fragmenteaza, bucatile modelandu-se cu mana in forma de parjoale care se dau prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc pe ambele parti. Se serveste cu un topit pus deasupra....
(citeste toata reteta)


782. Conopida cu unt si pesmet (conopida poloneza)


1 kg conopida, 150 g unt, 100 g pesmet, sareConopida, curatata de frunze si de cotor, se spala bine si se pune la fiert cu apa si sare. Se fierbe 20-30 min, dupa care se incearca cu o scobitoare, nelasand sa fiarba pana se sfarama. Se scoate pe o strecuratoare si dupa ce s-a scurs bine se asaza pe u...
(citeste toata reteta)


783. Conopida gratinata


1 kg conopida, 150 g unt, 100 g faina, ¼ l lapte, 203 oua, 60 g cascaval, sareFierberea conopidei se face ca in reteta anterioara. Intre timp, se pune untul (100 g) intr-o craticioara, se incalzeste, se adauga faina si se caleste 5-6 min, dupa care se stinge cu lapte caldut si se amesteca bin...
(citeste toata reteta)


784. Friganele de conopida


1 kg conopida, ulei pentru prajitPentru coca de friganele: 200 g faina, 10 g drojdie, 50 g unt sau ulei, 2- 3 oua, ¼ l lapte sau apa, sareSe pune faina intr-un castron, se adauga drojdia desfacuta cu lapte caldut sau cu apa, untul sau uleiul, putina sare si galbenusurile. Se amesteca si daca ...
(citeste toata reteta)


785. Conopida cu ciuperci


1 kg conopida, 200 g ciuperci, 100 g unt, 60 g faina, ½ l lapteConopida se rupe in bucatele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare. Ciupercile se curata, se spala, se taie in felii si se calesc 10-15 min cu unt, dupa care se presara cu faina si se sting cu lapte. Dupa ce au dat in fiert s...
(citeste toata reteta)


786. Conopida cu ciuperci si maioneza


1 conopida alba, frumoasa, 300-400 g ciuperci proaspete, 300 g maioneza, 1 lamaie, sare, piperSe curata conopida, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se desparte in buchetele si se lasa la scurs. Intre timp, se curata si se spala ciupercile in mai multe ape, se taie in felii...
(citeste toata reteta)


787. Piure de conopida


1 kg conopida, 200 g cartofi, 100 g unt, ¼ l lapte, sareConopida si cartofii se curata, se spala, se taie in bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand au dat in fiert, se micsoreaza focul si se fierb pana cand sunt gata, apoi se scurg si se sfarama cu un tel, dupa care se ada...
(citeste toata reteta)


788. Mancare de conopida


1 kg conopida, 200 g ceapa, 1 capatana mica de usturoi, 30 g bulion de rosii, 100 ml ulei, sareSe curata conopida, se spala, se deasface in buchetele si se pune la fiert sau se caleste in ulei infierbantat. Dupa ce s-a prajit putin se scoate in alt vas, iar in uleiul ramas se prajeste ceapa taiata m...
(citeste toata reteta)