Preparate din legume fara carne

Sunt multe momente in viata noastra cand vrem sa scapam de kilogramele depuse prin consumul carnii, sau cand pur si simplu din diverse motive vrem sa reuntam a mai consuma carne. Pentru aceste momente, siteul nostru va propune o serie de retete pe baza de legume. Puteti incerca o serie de retete delicioase pe baza de conopida, fasole, varza, castane, mazare, dovlecei, morcovi si orice alte legume aveti la indemana. Cu aceste retete alimentatia dumneavoastra va fi una mai sanatoasa, insa nu lipsita de gust.

Retete Preparate din spanac

870. Piure de spanac cu smantana

Pentru 6 portii: 1 kg spanac, 75 g unt, 50 g faina, ¼ l lapte, sare, 100g smantana, 1 lingurita de zeama de lamaieSpanacul se curata, se spala in mai multe ape si se pune la fiert 8-10 min in apa clocotita cu sare. Se strecoara, se trece prin apa rece si se lasa in strecuratoare. Dupa ce s-a ...
(citeste toata reteta)

---

871. Piure de spanac cu usturoi

1 kg spanac, 60 ml ulei, 50 g faina, ¼ l de lapte sau zeama in care a fiert spanac, sare, piper, usturoiSpanacul se fierbe la fel ca in reteta precedenta, iar dupa ce a fost trecut prin sita, se pune intr-o cratita in care s-a rumenit in prealabil putina faina. Se calesc impreuna 5-6 min, dup...
(citeste toata reteta)

---

872. Mancare de spanac

1 kg spanac, 200 g ceapa, 100 ml ulei, 50 g bulion de rosii, 300 g rosii, 30 g usturoi, sare, otet, piperSpanacul se pregateste la fel ca in reteta 870, dar nu se strece prin sita, ci se pune pe un fund (tocator) de lemn si se taie cu cutitul (nu prea marunt). Intre timp, se taie ceapa marunt si se ...
(citeste toata reteta)

---

873. Spanac gratinat

Pentru 6 portii: 1,500 kg spanac tanar, 600 g foi de clatite, 100 g unt, 150 g smantana, 60 g faina, 60 g cascaval ras, 1 ou, sareSpanacul se curata si se prepara la fel ca in reteta 870, iar foile de clatite ca in reteta 338. Intr-o cratita se incalzeste jumatate din unt, se adauga faina si se cale...
(citeste toata reteta)

---

874. Omleta cu spanac

Vezi reteta 273, "Omleta cu piure de spanac"....
(citeste toata reteta)

---

875. Pilaf de spanac

1 kg spanac, 100 g ceapa, 250-300 g orez, 100 g unt sau ulei, 60 g unt, sare, piperSpanacul se curata, se spala in mai multe ape si se pune la fiert, 5-6 min, in apa clocotita cu sare. Se strecoara, se trec prin apa rece si se lasa in strecuratoare sa se scurga. Separat, intr-o cratita cu ulei, se c...
(citeste toata reteta)

---